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为培养学生的手工兴趣,让学生了解并喜爱中国传统美食,体会优秀传统工艺,感悟通过辛勤劳动获取劳动成果的快乐和意义,禄口第二小学组织开展“打年糕”劳动体验活动。
刘校长和食堂工作人员早早来到学校准备工具、制作原料,并邀请专业的做糕师傅来到学校食堂操作间,带领老师和孩子们一起学习传统工艺,体验“打年糕”的乐趣。
孩子们穿好围裙,跟随老师们一起了解制作过程。年糕对于孩子们来说并不陌生,但是自己亲自筛米粉、刮模具,再到蒸熟、品尝,这一过程对学生们来说是非常新鲜有趣的。
在老师们的指点下,厨房里一片欢声笑语,同学们纷纷加入进来,一起讨论、研究,怎样才能做的更成功,做好了还要亲自看看怎么蒸熟。
一出锅,孩子们蜂拥而上,看着自己的“劳动成果”,你尝尝我的,我吃吃你的,交流一下劳动的收获,还可以把自己的劳动成果带回家和家人一起品尝,自然美不可言。
通过本次活动,老师和同学们既发挥了潜在的创造力,又能施展自己的聪明才智。不仅了解了传统工艺,品尝到了自己亲手做的手工年糕,而且一起走进厨房,走进生活,在和谐、民主、融洽的环境中感受传统文化,在劳动中体会到制作的乐趣以及合作的快乐。