2016-2017学年第二学期艺体组集体备课（一）

主备人：时婷

主备人述课：

《认识液体》教学设计

教学目标：

知识与技能目标：

     知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质。

过程与方法目标：

     能运用多种方法将观察到的现象表述出来

情感态度与价值观：

     愿意参与，体验合作学习。

重点：知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质差异。

难点：认识液体的轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质。

教学准备：

 

教学设计：

一、游戏导入------大家来找茬

介绍：同学们大家好，我是我们学校的另一位科学老师，你们可以叫我时老师，很高兴今天能和大家一起做实验，一起学习。

T:今天看到这么多活泼可爱的同学们，勾起了老师的童心，老师想跟大家玩一个小游戏---大家来找茬。你们敢挑战吗？仔细听好游戏规则。在下面的物品中，有一样物品跟其他物品是不同的，你能帮老师找出这个“另类”吗？并说说你判断的理由。

S:我认为是饼干不属于这一类，因为饼干是固体，而其他都是液体。

T:同学们的火眼金睛真厉害，今天我们就以几种液体为例，认识液体的一系列性质。（揭示主题，并板书）

二、认识液体的性质

活动一：猜猜我是谁---认识液体的颜色、透明度、气味、味道等性质

T:看来上面的难题难不到大家，下面难度升级。进入到挑战的第二关“猜猜我是谁”。游戏规则很简单，老师今天请来了四种液体，分别是1号、2号3号、4号。你们能帮助老师想出一些办法，判断出它们分别是那种液体吗？

T:很多同学已经想到方法并且迫不及待的举手了，但是为了收集更多的分辨方法，老师给大家2分钟的时间进行讨论，看看哪一小组想到的方法更多。

学生讨论，教师巡视指导，了解学生想到的方法，引导学生思考不同的方法。

S:我们小组认为，1号是水，2号是油，3号是牛奶，4号是蜂蜜，因为它们的颜色是不同的。

T:看，是一种很好的观察分辨的方法，在看的过程中，除了能看到这四种液体颜色不同，还能看到什么？

S:有些透明，有些不透明。

T:（总结并板书）我们可以通过看物体的透明度、颜色能来判断这四种物体是什么。还有其他方法能帮助你判断这几种液体吗？

S:还可以通过闻它们的气味，尝味道。

T:闻是一种很好的办法，但如何能正确、安全、规范的闻物体的味道呢？你们会吗？谁来试试。

S:学生演示错误的闻的方法。

T:在我们的科学世界，有很多物体的气味比较刺鼻，会损伤到我们的嗅觉，所以在闻的过程中，不能贴着物体去闻，该如何去闻气味呢，我们来看一段视频。

S:观看视频，并总结注意事项。

T:刚刚有的小组还想到可以通过尝味道来辨别这四种液体，这个方法很好，但是你们觉得安全吗？为什么？

S:不安全，很多液体在不知道的情况下，不能随便吃，会危害身体的。

T:所以在一些你不知道的物体前面，千万不能随便尝，但是，今天老师带来的四种液体都是可以使用的，大家可以尝味道，但每种液体必须要用各自杯子中的吸管尝，不能混在一起，影响判断。

T:（总结并板书）我们的方法真多，可以通过眼睛看液体的颜色和透明度，还可以通过鼻子闻液体的气味，还可以通过嘴巴尝它们的味道。那接下来我们就需要自己去区分这四种液体了，在实验之前，老师给大家一些小提示。

S:自行阅读温馨小提示。

T：实验结束后，填写实验记录单，可以用☆的方式记录液体的透明度，☆越多说明越透明，液体的味道可以用、和来表示喜不喜欢这个味道。

学生实验，教师巡视，并进行指导。

教师表扬速度快、纪律好的小组，并请速度最快的一组汇报实验记录。

T:通过我们的分析判断，这四种液体分别是什么呢？

S:1号是水，2号是油、3号是牛奶，4号是蜂蜜。

T:我们的判断是否正确呢？揭示答案。

活动二：比较液体的黏稠度

T:刚刚有的小组长在领实验器材的时候，摇晃了一下，一不小心将水和牛奶洒出来了，可是油和蜂蜜却没有洒出来，为什么呢？

S:因为水和牛奶比较稀，而油和蜂蜜比较浓。

T:我们这边所说的稀与浓，其实就是这些液体黏稠度不同。那怎样比较这四种液体黏稠度的高低呢？小组可以讨论1分钟。

S:可以摇晃；可以通过比较它们流动的速度。

T:只有让它们流动起来，我们才能比较黏稠度，所以可以通过比较它们的流动速度进而判断黏稠度的高低。

T:（出示实验材料）在这个实验过程中，有哪些需要注意的？

S:液体流动的距离要相同，四种液体要同时倒下去。

T:（教师初步演示）当然，实验前老师有一些小提示。

S:学生阅读小提示。

学生实验，教师巡视指导。选择三个小组汇报实验结果。

T:（总结）通过实验，我们发现四种液体中，蜂蜜的黏稠度最大，其次是油，然后是牛奶，最后是水。我们生活中还有很多液体，回家后也可以自己利用同样的方法比较它们的黏稠度。

活动三：玩转“跷跷板”---比较液体的重量（密度不同）

T:前面两轮的挑战，同学们完成的很完美，今天老师带来了一个“跷跷板”想玩吗？

T:（出示天平）咦，好像不是跷跷板，你们认识这是什么吗？它的用途是什么？

S:天平，用来称重量的。

T:这个叫托盘天平，实验室经常用到称量物体的质量。当天平平衡时，说明两边的质量是相同的。今天我们就用它来比比谁更重。

T:（出示课件）50毫升水与20毫升水哪个重？

S:50毫升重。（学生将准备好的液体进行称量。）

T:那20毫升油和20毫升油，哪个重？

S:一样重。（学生将准备好的液体进行称量。）

T:那如果将20毫升的水与20毫升的油进行比较，谁重谁轻呢？

S:学生猜测：一样重。

T:是这样吗？真理需要用真实的实验数据去验证。

教师演示实验。（先将两个一样重的针筒放在天平上，然后各吸入20毫升的水和油，用塑胶帽进行密封，再次放天平上比较。）

T:你看到了什么现象，说明谁重？

S:天平向水那边倾斜了，说明水重。

T:通过这三个实验，你发现了什么奥秘？

S:同一液体，相同的体积，质量相同；不同液体，相同的体积，质量不同。

活动四：轻功水上漂--认识液体的表面张力

T:在刚刚的动脑环节中，学生们表现的很优秀，接下来就要考验大家的动手能力了。挑战轻功水上漂。

T:老师请来了以为高手，水黾，它能持久的站在水面上，不过今天的主角不是它，而是回形针，你能将回形针也向水黾一样站在水面上吗？想出办法的人可以试一试。

S:学生想办法，并进行尝试。

T:有的同学成功了，那你成功的秘诀是什么？

S:放平，使回形针一起放在水面上。

T:那你们知道这其中包含的科学原理吗？

T:（师生总结）其实我们上学期学过，水的表面有一层表面张力，当水黾或者回形针接触水面时，水的表面张力就将它们托了起来，但是，当回形针竖着或者快速放进去的时候，破坏了表面张力，所以就无法站立在水面上。

T:那其他液体有没有表面张力呢，今天回家后就去做实验尝试尝试。

三、课堂总结

T:（出示课件）通过今天的学习，你有哪些收获？

S:学生谈收获。

T:我们今天通过几种方法认识了一些液体的性质，但是我们的探究却不能止步于此，想要发现更多的科学奥秘，全面认识一个事物，就需要用多种多样的方法，希望同学们的能将我们的探索带到生活中，体会生活中处处有科学。

三、研讨记录