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杀猪饭
南京市江宁区禄口第二小学六(2)班 张紫茹
今年春节,我回到了我的老家——贵州。在这里,我过了一个特殊的年,更学到了以前闻所未闻的一些春节习俗,杀猪饭让我印象更深。 在老家,每年过年的前几天都要吃杀猪饭。那天外公也带我去吃了。我问外公为什么这里有这样的习俗。外公说:“因为以前,每家都不富裕,辛苦一年,到过年时才有一点收获,所以,就杀头猪庆祝丰收的一年。一家杀猪,热心的街坊邻居就都会过来帮忙。男人们忙杀猪的事,女人们就把猪血子、猪腰子、猪肝等一些下水做成美食,请街坊们来喝酒、吃饭,以示庆祝。今天你家,明天他家,菜虽不多,酒也不好,但大家吃的是亲情、友情、兄弟姐妹情。渐渐地,过年吃杀猪饭的习俗就形成了。”“啊,这些东西现在的孩子都不吃了,想不到大家还这么重视,这么开心。”我带着疑惑的心情,跟着外公来到了一位街坊家。
到了那里,满屋子都是人,满屋子都是笑声,当然还有满屋子的烟雾,满桌子的菜肴。我看到的都是美味的好菜,哪有什么猪下水啊?爷爷看出了我的疑惑,笑着说:“现在跟过去不一样了,人们的生活改善了,富裕了,虽然我们还是吃杀猪饭,但菜肴已经今非昔比了。”是啊,我见到那些红彤彤的肉黄灿灿的鱼已是垂涎三尺。连忙夹了一片老腊肉,嗯!这腊肉的我从未尝过,它就像是熏出来的,带着浓浓的油烟味,如果沾点辣子粉就更香了,太好吃了。看着我的馋像,大人们都开心的笑了。桌上,人们大口吃肉,大杯喝酒,一起谈笑风生,感觉这一顿杀猪饭吃的不亦乐乎,快乐连连。 现在我们的生活富裕了,已不再缺吃少穿了,但像这样增进情感的好传统还一直保留着,我想,这也是我们中华名族团结和谐、凝聚向上的动力吧。 在贵州,这样的民风民俗还有很多,真是令我大开眼界。相信这些优良传统会一直在中华大地上源源流传。
点评:
中华大地民俗甚多,大都表达了人们美好的愿望。本文的小作者抓住了农村吃杀猪饭这一民俗,写出了村民街坊间的和谐、关爱 。小作者开头引出了故事,中间叙述了过程,结尾点明了中心,升华了情感,较好。但吃杀猪饭的过程还应在细致些。