时间

5.8

地点

     美术室

课题

《粽儿满堂香》、《五味瓶》

备课组长

林菲

主题

课改研究课

本年段课标解读：

一年级学生拥有一定的认知欲、探索欲，热衷于美术手工课堂，对传统节日习俗有初步的认识和了解，具备初步动手制作的能力，对于本单元有关“端午节”的课程，教师应在课堂上传授端午节相关习俗，以趣味游戏、自主探索的形式激发学生的学习兴趣。

二年级学生具备一定造型表现能力，能够初步使用点线面、色彩等元素进行作品创作，对于造型把握上仍有不足之处，需要教师进一步引导。增设小组合作、自主探究培养学生团队协作能力和创新思维能力。

体现主题的设计：

《粽儿满堂香》：带领学生了解端午节的基本信息，包括被列入非遗名录的时间、地域差异等，熟知包粽子习俗的由来；掌握三角粽子的捆扎方法及粽子的多样性。通过观看视频、图片和实际操作，培养学生的观察能力和动手实践能力；在制作“小粽子”的过程中，提高学生的手部精细动作能力和空间想象力。激发学生对端午节的兴趣，感受传统节日的文化魅力，培养学生对传统文化的尊重和热爱；让学生在制作过程中体验合作与分享的快乐，增强团队意识，增强文化自信。

《五味瓶》：学生通过感受描述酸甜苦辣咸五种味道，展开联想，提升学生的审美情趣。学生能够用颜色、点线面等绘画元素，以及添画表情和相关物品表现五味，增强艺术表现能力。学生发挥创新思维，大胆想象，运用颜色及点线面造型语言表现味觉，创作一幅富有创意、造型新颖、色彩丰富的作品，提升学生的创新意识和创造能力。

本课的中心问题

《粽儿满堂香》：学生掌握三角粽子的捆扎方法，并且学会扎结。激发学生对端午节的兴趣，感受传统节日的文化魅力，培养学生的动手能力。

《五味瓶》：教学重点：引导学生对五味的体验，感受及大胆的对“五味”进行色彩和图形的联想，注重主动学习能力的培养，以及各种表现方法的引导。用绘画的方法表现五种味道时大胆想象及引导学生制作时有创意。

研讨记录

教学设计

《粽儿满堂香》教案

杜 静

教学目标：

1、学生了解端午节的基本信息，包括被列入非遗名录的时间、地域差异等，熟知包粽子习俗的由来；掌握三角粽子的捆扎方法及粽子的多样性。

2、通过观看视频、图片和实际操作，培养学生的观察能力和动手实践能力；在制作 “小粽子” 的过程中，提高学生的手部精细动作能力和空间想象力。

3、激发学生对端午节的兴趣，感受传统节日的文化魅力，培养学生对传统文化的尊重和热爱；让学生在制作过程中体验合作与分享的快乐，增强团队意识，增强文化自信。

教学重难点：

1.学生掌握三角粽子的捆扎方法，并且学会扎结。

2.激发学生对端午节的兴趣，感受传统节日的文化魅力，培养学生的动手能力。

教学准备：

1、材料准备：准备足量的仿真粽叶、线绳、糯米、蛋黄、红枣笔等手工制作材料；

2、教学资源：收集端午节相关的图片、视频资料，制作成 PPT，内容涵盖端午节的习俗活动、各地特色粽子等；准备包粽子的教学视频，详细展示包粽子的步骤。

3、场地准备：确保教室有足够的空间进行手工制作活动，提前安排好小组活动区域，便于学生合作学习。

教学过程：

一、导入新课

师：“小朋友们，上课前我们先来看一段视频，听听里面唱的是什么？对了，是关于粽子的儿歌。每当听到这首儿歌，我们就知道一个特别的节日快到了，那就是——端午节。今天，我们就一起来学习《粽儿满堂香》这一课。”

二、探索新知

1、端午节简介

师：“端午节，又称龙舟节，是我们中华民族非常重要的传统节日之一。接下来，让我们一起走进端午，了解它的历史背景和文化内涵。”

2、端午节的由来

播放视频：“现在，让我们通过一个视频，来探寻端午节的起源，看看它与哪位历史人物紧密相连。”

师：“视频里提到了屈原，他是战国时期楚国的伟大诗人。他忠诚爱国，却因小人谗言被流放。屈原投江后，人们为了纪念他，就有了端午节划龙舟、吃粽子的习俗。屈原的《离骚》等作品，至今仍激励着无数中华儿女。”

3、端午节的习俗

龙舟竞渡：

师：“说到端午节，怎能不提龙舟竞渡？看这张图，龙舟上的健儿们齐心协力，向着终点冲刺，场面多么壮观！”

五彩绳、五彩蛋兜：

师：“端午节时，大人们还会给孩子们系上五彩绳，挂上五彩蛋兜，寓意吉祥如意，驱邪避疫。”

挂艾草、菖蒲：

师：“艾草和菖蒲有特殊的香味，能驱赶蚊虫，保护家人健康。”

喝雄黄酒、吃粽子：

师：“端午节还有喝雄黄酒的习俗，据说可以驱除邪气。当然，最不能少的就是吃粽子了。粽子口味多样，北方偏爱甜粽，南方则喜欢咸粽。”

粽子的多样性

展示图片：“看，这些粽子形态各异，有卤藕肉粽、葡萄干粽、金鱼粽、竹筒粽，还有布依族的特色粽子。每一种粽子都承载着地方特色和民俗风情。”

?教师总结：“粽子虽小，却蕴含着大大的学问。它们不仅满足了我们的味蕾，更是文化的传承。”

4、粽子包制示范

? 播放视频：“接下来，我们通过一个视频，来学习如何包制三角粽子。大家要认真看，一会儿我们还要动手实践哦。”

讲解制作方法：

师：“视频里详细介绍了包粽子的步骤，从选材到包裹，每一步都很关键。记住，耐心和细心是成功的关键。”

三、作品赏析与艺术实践

1、欣赏完粽子的包制过程，现在，我通过视频给大家示范如何包粽子。大家要仔细观察，一会儿可以尝试自己包一包。”

2、好了，现在轮到大家动手了。这里有参考素材，大家可以动手包出自己的粽子。”期待你们的精彩作品！”

四、拓展延伸

播放视频：“最后，我们通过一个视频，来了解一下中国的传统节日还有哪些。这些节日都是我们民族文化的重要组成部分。”

教师总结：“中国的传统节日是历史的馈赠，文化的瑰宝。每个节日都承载着深厚的情感和文化内涵。让我们一起传承与发扬这些宝贵的文化遗产吧！”

《五味瓶》教学设计

授课人：姚婧

一、教学目标

1、学生通过感受描述酸甜苦辣咸五种味道，展开联想，提升学生的审美情趣。

2、学生能够用颜色、点线面等绘画元素，以及添画表情和相关物品表现五味，增强艺术表现能力。

3、学生发挥创新思维，大胆想象，运用颜色及点线面造型语言表现味觉，创作一幅富有创意、造型新颖、色彩丰富的作品，提升学生的创新意识和创造能力。

二、教学重点、难点

1、教学重点：引导学生对五味的体验，感受及大胆的对“五味”进行色彩和图形的联想，注重主动学习能力的培养，以及各种表现方法的引导。

2、教学难点：用绘画的方法表现五种味道时大胆想象及引导学生制作时有创意。

三、教学过程

（一）激趣导入

1、“五味”舞台剧

   师：今天老师带来了一位新朋友来到我们的美术课堂，我们一起来认识一下吧！

（咕力自我介绍）让我们一起跟他打声招呼吧！

   师：咕力给我们带来了一段舞台剧表演，让我们一起来看看吧！

   师：谁来说一说咕力表演了哪几种味道呢？

师：你们是通过哪些表情来判断的呢？老师这里有五种表情，请一位观察最仔细的同学上台帮老师摆放在对应味道的瓶子下面。

2、导入课题

“酸、甜、苦、辣、咸”是生活中常见的五种味道，我们今天就在美术的世界里感受一下这五种味道。

（二）讲授新知

咕力：同学们，最近我的五味杂货铺马上就要开业啦，你们能帮我设计一下五味瓶的外包装吗？

师：瓶子的外包装上可以画些什么来体现味道呢？我们来观察一下这些作品，他们是怎样表现不同味道的呢？

总结：通过大家的观察，可以用食物的颜色来表现味道；还可以通过点、线、面的形式来表现食物的味道。

1、集体探味（酸苦）

酸味——①食物：我们平时吃到的酸味食物有柠檬。②颜色：你们看到酸味的柠檬联想到了什么颜色呢？③点线面：那如果要用线条来表现呢？

苦味——①食物：我们平时吃到的苦味食物有什么呢？②颜色：看到这些充满苦味的食物会让你们联想到什么颜色呢？③点线面：那如果要用线条来表现呢？

2、小组探味（甜辣咸）

（1）分组探索

每个小组的桌子上摆放一杯液体，（分别是：蜂蜜水、辣椒水、盐水）小组通过实践探究完成学习单，绘画出对味道的初体验。

（2）汇报成果

教师请同学们分享探究结果。

甜味——①食物：糖果、蜂蜜②颜色：粉色、紫色、蓝色③点线面：曲线、蜗牛线

辣味——①食物：辣椒、辣条②颜色：红色、橙色③点线面：折线

咸味——①食物：盐、咸鸭蛋、②颜色：深蓝、天蓝③点线面：大小点、缠绕线

（3）总结知识

师：大家的探味之旅到这里已经结束了，我们一起来总结一下探味之旅的收获。首先老师要考考大家，我这里有五组色彩小卡片，你们能将不同的颜色对号入座相应的味道吗？老师想请一位坐姿最端正的同学上台来玩一玩。

师：接下来我们看一看用什么样的点线面去表现味道。

师：第一个是：酸味，第二个是：甜味，第三个是：苦味，第四个是：辣味，第五个是：咸味。

（三）教师示范——播放教师示范视频

三、实践创作

1、绘画要求：

请给咕力小朋友设计一款独特的瓶子包装，用相应的颜色、点线面、食物或者表情进行装饰。要求：①构图饱满、②色彩丰富、③发挥想象。

2、学生创作，教师巡视指导。

四、展示评价

1、展示作品

老师看很多同学已经完成啦！现在请大家帮助咕力装饰五味杂货铺吧！

2、评价作品

①教师引导学生进行自我作品创作分享。②教师引导学生互相评价。③教师进行指导，对亮点及需要调整的地方的点评。

研讨照片