为进一步强化学校食堂管理，守护师生“舌尖上的安全”，1月22日下午，禄口第二小学组织全体食堂工作人员在行政楼录播教室召开了“学校食堂食品安全培训会议”，会议由刘义明副校长主持，马小燕校长参加此次培训。

培训会上，马校长首先肯定了学校食堂工作人员一学期的工作，她说，感谢大家的辛勤付出，一学期师生吃得放心，吃的满意，学校食堂零投诉。随后，她向与会人员提出了要求：在确保安全第一、服务第一的前提下，落实好各司其职、各负其责的工作理念，严把食材质量关，力争做到品味再提升，制作出更多色香味俱佳的菜肴，更好地服务全校师生。

接着，校保健老师杨维首先传达了1月19日区食品安全培训会议精神，对省级督查中“食品方面”、“工作人员”、“加工用品”、“环境卫生”等几方面存在的问题进行逐一分析，接着对学校食堂工作人员进行了食品安全知识的现场培训，她重点强调进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、人员管理等内容，要求食堂从业人员要严格按制度和相关规程进行操作，把工作做细做实，杜绝疏忽大意和违规操作，以确保学校师生的饮食安全。

此次培训，全体食堂工作人员再一次明确了自己的岗位职责，进一步提高了食品安全意识。大家纷纷表示，在今后的工作中，将进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故发生，为师生的健康保驾护航。