“食”话实说  尽“膳”尽美

——禄口第二小学召开膳食委员会议

为了进一步做好家校共育工作，促进学生健康成长，落实孩子们的膳食工作，2023年10月30日，禄口第二小学召开了膳食管理委员会议，本次邀请了家长代表、教师代表一起参加。

马小燕校长首先代表学校欢迎家长代表的到来表示热烈的欢迎，对大家积极支持学校各项工作给予衷心的感谢，同时也把学校如何保证学生在校吃饱吃好、吃得科学、吃得合理，保证营养均衡的做法与在座的委员进行了分享。

接着，学校副刘义明校长就本学期食堂日常管理向与会的老师、家长代表进行了详细汇报：他说，本学期学校食堂改变了以前的管理模式，菜谱制定、食品原料采购均由江宁区国众食品配送有限公司统一制定和配送。为了让学生吃出健康、吃出营养，国众公司聘请了晓庄学院、南师大的四位营养师每周制定营养均衡的菜谱，并根据菜谱内容进行统一采购配送，学校利用订餐小程序每天上报就餐师生人数。食堂工作人员根据配送的食材精心烹饪，按时分餐……

汇报结束后，各位家长代表走进了食堂，先后参观了食堂餐厅、操作间、食堂仓库、配菜间、消毒间等区域，全方位、系统地了解学生用餐环境和食堂员工的操作情况。家长们通过实地查看，近距离地了解食堂环境卫生、原材料采购、餐具消毒、食谱制定等工作实施情况。家长参观后，对学校的食堂管理啧啧称赞，纷纷表示自己的孩子在校就餐，他们放心、安心。

此次会议促进了家校沟通，让膳食委员会代表对学校食堂管理工作有了更进一步的了解，也赢得了家长的信任和认可。相信在家校共同配合下，学校的食堂管理质量一定能再上一个新台阶！