时间

2023年3月1日

地点

美术教室1

课题

《厨房》

备课组长

林菲

主题

带头人展示课

本年段课标解读：

本课属于“造型·表现”这一个学习领域，是美术学科和劳动思品学科的整合，通过学习让学生了解日常厨房的基本配置和厨房劳动。了解中外、城乡厨房的不同。

表现生活中有趣的场景是儿童绘画的重要内容之一。课前老师可以布置家庭作业，拍一些家中厨房里的照片，看看大人是怎么在厨房烧菜做饭的，整个做饭过程分为哪些环节。通过仔细观察生活，用彩笔描绘生活中熟悉的场景，既让学生觉得很有成就感，又能感知生活的丰富和美好。

体现主题的设计：

1.了解厨房的基本功能和配置，感受古今、中外厨房之间的不同。

2.运用立体形式表现厨房一角，自己动手设计和制作喜欢的厨房。

3.感知厨房劳动的乐趣，培养学生做一些力所能及的厨房家务活。

本课的中心问题

欣赏不同厨房的造型，感受厨房工作的不同环节，感受我国的饮食文化。通过欣赏师生作品，表现自己喜欢的厨房一角。学生对于厨房活动了解相对较少，厨房整体布局和立体厨具的制作。

研讨记录

教学设计

《厨房》教案

林 菲

一．教学目标

1.了解厨房的基本功能和配置，感受古今、中外厨房之间的不同。

2.运用立体形式表现厨房一角，自己动手设计和制作喜欢的厨房。

3.感知厨房劳动的乐趣，培养学生做一些力所能及的厨房家务活。

二．教学重难点

重点：欣赏不同厨房的造型，感受厨房工作的不同环节，感受我国的饮食文化。通过欣赏师生作品，表现自己喜欢的厨房一角。

难点：学生对于厨房活动了解相对较少，厨房整体布局和立体厨具的制作。

三．教学过程

（一）走进厨房

观看《舌尖上的中国》片段，走进厨房，揭示课题

（二）厨房的“魅力”

1. 接词小游戏“厨房里面有什么”，教师随机点名学生回答。师生小结：厨具、橱柜、家电等，师板书关键词。

2. 欣赏古今、中外厨房的不同，感受厨房的魅力。

3. 比较不同布局的厨房，探索厨房布置的奥秘（美观与实用）。

（三）厨房的“秘密”

1.教师展示立体厨房教具，请学生上台演示（可以打开的冰箱、橱柜，可以拿出来的瓜果蔬菜等，体验厨房的乐趣。）

2.观察并思考，老师的厨房是如何“变立体”的？

3.教师示范折纸步骤和制作立体橱柜、冰箱等方法。

（四）解锁厨房的设计

1.观看教师微课示范视频，学习并了解厨房的制作和设计方法。

2.欣赏优秀同学作品，激发创作灵感。

（五）“厨房博览会”设计展

学生进行创意设计和立体厨房的制作，教师巡视并指导。

（六）厨房博览会

学生展示自己设计制作的小厨房，下座位进行参观和投票，选出最佳创意厨房。

（七）拓展小结

厨房里的一日三餐，承载了我们对家的记忆，装满了我们对家的渴望和爱。厨房是我们必备不可少的一方天地，我们的成长和生活都离不开厨房，小小少年爱劳动，争做全方面均衡发展的学生。

研讨照片